Op zondag 22 juli 2007 richten de Hulstse Pallieters hun 11de opnen tuinen- en bedrijvendag in. Dat alles gaat gepaard met een uitgebreid feestprogramma. Diverse bedrijven en ook privé personen zetten hun deuren open. Tussen de bedrijven en de tuinen is er gratis vervoer met de huifkar.
Niettegenstaande de weergoden het gebeuren in het begin niet gunstig gezind waren kon de organisatie toch rekenen op een grote belangstelling.
Het feestprogramma begint al vroeg. Vanaf 10 uur vertrekt de 4x4 off-road tocht. Vanaf 14 uur is er het spectaculaire kampioenschap buikschuiven. Dit is een voorbereiding voor een eventuele recordpoging een van volgende jaren.
Dit jaar wordt er opnieuw gestart met de ‘charettenkoers’ Een ‘charet’ is een oude groentekar die vroeger in de landbouw gebruikt werd om de oogst te vervoeren. Dit spektakel vergt van de deelnemers een combinatie van kracht, loopvermogen, durf, techniek en een ijzersterk uithoudingsvermogen. De koers wordt gelopen met twee personen over een vooraf uitgestippeld parcours. Een taemlid duwt de charet, het andere zit erop. De wedstrijd verloopt in verschillende reeksen. Voor de damesploegen is er een aangepast parcours voorzien.
Doorlopend zijn demonstraties 4x4 behendigheid, beeldhouwen, houtsnijden, glasblazen voorzien. De kleinsten kunnen terecht op de springkastelen of kunnen een ritje met de pony maken.
De hongeriggen kunnen genieten van een grote BBQ.